Polanica Zdrój

Restauracja Décompresja

Odkryj smaki początku ubiegłego wieku

Restauracja Décompresja zaprasza w niecodzienną podróż kulinarną, inspirowaną kuchnią popularną w latach 20-tych i 30-tych ubiegłego wieku.

Zróżnicowana
i eklektyczna kuchnia

Przy doborze składników kierowaliśmy się jakością oraz świeżością produktów, jak również historycznym nawiązaniem do okresu dwudziestolecia międzywojennego. Kuchnia tamtych czasów była zróżnicowana i eklektyczna – odwoływała się do dziedzictwa kulinarnego oraz chętnie sięgała po zapożyczenia. Była wielosmakowa i różnobarwna.

Kameralna atmosfera

W kameralnym wnętrzu Décompresji czas zaczyna płynąć wolniej.  Profesjonalna obsługa otocza gości troskliwą opieką i sprawia, że łatwo mogą się zrelaksować i osiągnąć stan równowagi.

Décompresja w Żółtym Przewodniku

Żółty Przewodnik Gault&Millau, prezentując co roku najlepsze miejsca gastronomiczne w Polsce, podpowiada, gdzie warto zjeść. Anonimowi inspektorzy przyznają restauracjom punkty, a najlepszym z nich (powyżej 10 punktów) dodatkowo wyróżniające je czapki kucharskie (od 1 do 6). Restauracja Décompresja zadebiutowała w wydaniu na 2019 rok z dwoma czapkami Gault&Millau.

Kameralne śniadanie

Dbając o komfort wypoczynku Gości przebywających w Hotelu, stworzyliśmy możliwość skorzystania ze śniadań w kameralnej atmosferze, w Restauracji Décompresja. Na tę okazję Szef Kuchni Rafał Grzegorzek przygotował specjalny zestaw śniadaniowy wraz z możliwością wyboru dań à la carte. Zapraszamy w każdą sobotę i niedzielę od 0830 do 1030 Gości z dziećmi powyżej 12 roku życia.

Smaki przeszłości
w nowej odsłonie

Mamy nadzieję, że menu, stworzone przez szefa kuchni Rafała Grzegorzka, znajdzie Państwa uznanie, a walory smakowe przygotowanych dań rozpieszczą podniebienia. Pragniemy, aby atmosfera miejsca pozwoliła odnaleźć spokój i harmonię sprzyjającą celebracji wyjątkowych smaków. 

Zapraszamy od wtorku do soboty:

1700 - 2200

Ze względu na charakter miejsca sprzyjający celebracji posiłków zapraszamy na kolację z dziećmi powyżej 12 roku życia. Naszych Gości prosimy o ubiór w stylu smart casual (swobodna elegancja).

Ta strona używa COOKIES.

Korzystając z niej wyrażasz zgodę na wykorzystywanie cookies, zgodnie z ustawieniami Twojej przeglądarki. Więcej w Polityce prywatności.

OK, zamknij