Podróżowanie, by skosztować potraw u ich źródła, dostarcza dodatkowych wrażeń, pozwala lepiej poznać kulturę, tradycje i codzienne życie mieszkańców danego regionu. Degustowanie regionalnych potraw i produktów dostarcza wyjątkowych doświadczeń, rozwija kulinarne horyzonty oraz sprawia, że wspomnienia z podróży stają się bardziej autentyczne i angażują wszystkie zmysły. To także okazja do odkrywania miejsc z zupełnie nowej perspektywy.
Kuchnia w Hotelach SPA Dr Irena Eris jest nierozerwalnie związana z dziedzictwem kulinarnym regionu. Szefowie kuchni sięgając po lokalne i sezonowe składniki, nadają nowe oblicze tradycyjnym potrawom. Wykorzystując nowe techniki, dbając o atrakcyjną formę podania dań, dostarczają gościom wykwintne doznania kulinarne, których dopełnieniem jest wyśmienita selekcja win.
Tę wyśmienitą kolekcję kulinarnych wrażeń prezentują w każdym z Hoteli SPA Dr Irena Eris restauracje typu gourmet:
- Romantyczna w Hotelu SPA Dr Irena Eris Wzgórza Dylewskie – wyróżniona w przewodniku Michelin 2026,
- Décompresja w Hotelu SPA Dr Irena Eris Polanica Zdrój – wyróżniona dwiema czapkami Gault &Millau w 2019 roku
- Szósty Zmysł w Hotelu SPA Dr Irena Eris Krynica Zdrój 12+ - wyróżniona dwiema czapkami Gault&Millau w 2026 roku.